22/9/99 Iniziata l'Oktoberfest

La celebre manifestazione si e' aperta il 18 settembre e durera' fino al 3 ottobre
Per maggiori informazioni:
www.oktoberfest.de

16/6/99 Menabrea: non piu' la migliore!

La notizia che Menabrea, piccola e antica birreria piemontese, aveva vinto il titolo di migliore del mondo era circolata alcuni mesi or sono. Naturalmente vi erano alcuni aspetti da puntualizzare: non si trattava di una manifestazione, ma di un "testing" svolto in maniera continuativa da un Istituto di Chicago; la birra aveva primeggiato non in assoluto ma nella sua categoria (lager chiare, escluso hell e pilsener) e il ventaglio delle concorrenti era limitato a birre reperibili in territorio USA (comprese quindi alcune ma non la maggior parte delle lager tedesche, per esempio)
Il risultato era ed e' comunque ottimo, e il sito del Tasting Institute (che organizza questi test) oltre al punteggi dedicava ampio spazio a notizie sulla piccola birreria italiana.
Visitando ora il sito stesso, una piccola delusione per i fan della birreria biellese: ora e' seconda, il punteggio e' invariato (90/100), ma la birra e' stata superata di un punto dall'olandese Grolsch.

Da notare, in un'altra categoria, l'ottima performance della Moretti Rossa.

16/6/99 Nuova birreria Trappista

Per i consumatori meno ferrati puo' sembrare una notizia marginale (marchi e birre ne nascono e muoiono ogni giorno), per gli appassionati di birre belghe e' invece una grossa novita'.
Infatti quella di "Birra Trappista" (al contrario del generico birra d'Abbazia) e' una delle pochissime vere e proprie D.O.C. del mondo della birra, e solo le birre prodotte direttamente (non su licenza!) da monaci trappisti possono fregiarsi di questo titolo.
Da quest'anno alle 6 birrerie i cui nomi i birrofili conoscono a memoria se ne e' aggiunta un'altra, la Achel.
L'abbazia ha iniziato la produzione all'inizio del 1999 sotto la supervisione di Padre Antoine dell'Abbazia di Rochefort. Le birre prodotte sono due bionde di alta fermentazione di gradazione alcolica 4% e 6%. Proprio in questi giorni, la gamma si e' arricchita di una Dubbel di gradazione leggermente superiore.
Le birre purtroppo non sono disponibili in bottiglia, ma esclusivamente alla spina in un locale adiacente alla birreria
L'abbazia si trova vicino al confine con i Paesi Bassi, e aveva prodotto birra per breve tempo fino all'inizio di questo secolo.

Ma le novita' non si fermano qui. La piu' conosciuta delle birrerie trappiste, la Chimay, ha arricchito la sua gamma (che finora comprendeva le "etichette" Rossa, Bianca e Blu con diversi nomi a seconda dei formati) con una quarta birra, la Doree'.
E' una bionda di alta fermentazione e di bassa gradazione (4.8%); non e' una novita' assoluta, nel senso che quasi tutte le birrerie trappiste producono per consumo interno una birra "da pasto", ma non sempre questa e' disponibile al pubblico. In questo caso la Chimay ha deciso di imbottigliare e vendere questo tipo di birra, ma essa e' disponibile solo alla taverna "Auberge de Poteaupré" vicino all'abbazia stessa.

A questo punto, sembra che le birre Westvleteren abbiano perso il titolo di "birre trappiste piu' rare"!
[fonte:alt.beer e rec.food.drink.beer]

26/03/99 Birrissima 99 il 16 maggio

La terza edizione di Birrissima avra' luogo il 16 maggio 1999 presso la microbirreria St. Johannes Bräu di S. Giovanni di Casarsa (Pordenone). Come in passato e' organizzata dal noto fornitore per homebrewing P.A.B. Sas in collaborazione con il dipartimento di Scienze degli Alimenti dell'Università di Udine.
Tra i conferenzieri anche lo scrittore inglese Roger Protz.

Il programma e' disponibile in questa pagina del sito dell'organizzatore: Mr.Malt:Birrissima 99

Le Iscrizioni sono aperte fino al 10 Maggio e si ricevono presso:
P.A.B. SAS Via R. Battistig 51/53 33100 UDINE
Tel. 0432/511450-505511 Fax 0432/26938
E-mail: pab@mr-malt.it
Quota di partecipazione alla manifestazione: £ 70.000

[come al solito, grazie a Carlo ed Eliano per la segnalazione]

30/01/99 1998: Pianeta Birra a Rimini

E' la fiera italiana più importante nel settore della birra. Sono presenti tutti i produttori più qualificati, e si possono degustare le migliori birre, servite in maniera impeccabile.

-periodo: 20/23 febbraio '99

-orario: 10.00 - 18.30

[grazie a Carlo ed Eliano per la segnalazione]

10/01/99 1998: un anno di birra

Beh, piu' che un editoriale e' giusto solo un breve commento sul 1998 birrario...
Cominciamo proprio da qui, dal sito MaxBeer: nato sul finire del 1997, si e' sviluppato nel corso del 98 con i suoi momenti di notorieta' (e' apparso su Repubblica on-line e Panorama cartaceo). Ha avuto quasi 4500 visitatori nel corso dell'anno, e l'obiettivo di farne uno dei punti di riferimento birrario italiano e' stato almeno in parte raggiunto, visti i contatti provocati (nel mondo delle microbirrerie e dell'homebrewing) non solo fra me e i visitatori ma anche fra i visitatori stessi. Dico "in parte", perche' vorrei avere il tempo di aggiornare il sito piu' frequentemente e arricchirlo di maggiori contenuti, e al tempo stesso riuscire a farlo conoscere ancora di piu'... sara' per il 1999!
Altro momento importante nel mondo birrario "virtuale" e' stato la creazione del newsgroup italiano it.hobby.birra (proposta dal sottoscritto, ma con lo stimolo di altri appassionati).

Passando ora alla birra... "reale" e non virtuale, il 98 e' stato un anno quasi espolsivo sia per l'homebrewing che per le microbirrerie. 2000 kit venduti solo a Torino (almeno 20000 in italia) vogliono dire altrettanti nuovi homebrewer, togliendo quelli che si possono perdere per strada ma aggiungendo quelli gia' attivi e quelli equipaggiati autonomamente. Ora anche in Italia e' possibile trovare una certa gamma di ingredienti; e chissa' che il 1999 non veda per esempio le prime competizioni birrarie...
Per quanto riguarda le micro, la prima versione del mio sito conteneva forse 4 o 5 indirizzi... l'ultimo aggiornamento ha superato quota 30!
Certamente alcune esistevano gia', ma molte si sono aggiunte proprio nel 1998, e io stesso ho ricevuto diverse richieste di informazioni da parte di gente intenzionata ad intraprendere l'attivita.

Ampliando ancora le considerazioni e rivolgendosi al mercato commerciale sia italiano che mondiale i segnali sono invece contraddittori.
In Italia inizia il fenomeno delle micro, e la "mini" ma storica Menabrea conquista allori oltreoceano... al tempo stesso la Moretti, altrettanto riconosciuta internazionalmente, continua a passare di proprieta', e chiude alcuni stabilimenti come quello storico di Udine (portato avanti dagli stessi ex-dipendenti Moretti).
Nel mondo, l'espansione del fenomeno micro iniziata in USA ha stabilmente contagiato anche il Regno Unito, e specialita' abbandonate tornano in vita - tra le quali, ad esempio, le ales condizionate in bottiglia, quasi scomparse solo due o tre anni fa. Ma altre birre classiche rischiano di scomparire e di fare la stessa fine della Samichlaus, ed e' importante (ma a volte non sufficiente) la costante attenzione dei consumatori.

Ringrazio chi ha avuto la pazienza di leggere queste righe e.. auguri a tutti di un 1999 a tutta birra!

Max

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