16/12/02 XMAS 2002 a Lurago: i risultati

La terza edizione del concorso invernale sulla birra fatta in casa (quinto concorso nazionale in totale) si e' svolta con successo sabato 14 dicembre a Lurago presso il Birrificio Italiano.
Ben 51 le birre partecipanti (tutte nello stile Stout e Porter); la miglior birra e' risultata la Dry Stout di Ludovico Spessotto.
Trovate risultati, classifiche, ricette e foto su www.hobbybirra.it

16/12/02: Appuntamento a febbraio 2003 per Pianeta Birra a Rimini

E' la fiera italiana piu' importante nel settore della birra: sara' a Rimini, dal 1 al 4 febbraio 2003. Sono presenti produttori sia di birra (micro comprese) che di attrezzature; previsti diversi incontri e seminari,per lo piu' organizzati da Unoonbirrai. Maggiori informazioni su:
www.pianetabirra.it

26/08/02 Settembre, Birra artigianale a Trieste

L' Associazione Birrofila Triestina organizza a Trieste dal 26 al 29 settembre il "Festival della birra artigianale". Saranno presenti alcune birre artigianali italiane, belghe e tedesche. Sabato e domenica si terrà un raduno di collezionisti di materiale birrario.
Per info, contattare il presidente dell'associazione, Paolo Le Rose

23/08/02 Birra al prossimo Salone del Gusto

Anche la birra ha il suo ruolo in quella che e' fra le principali manifestazioni del mangiare e bere bene, organizzata da Slowfood (Torino, 24-28 ottobre 2002). Lo spazio dedicato alla birra non e' cresciuto, ma si e' comunque confermato molto interessante non solo per la presenza di stand birrari, ma anche per gli importanti "laboratori del gusto", fra i quali diversi vedono la presenza delle birre artigianali italiane (vedi articolo in prima pagina)
www.salonedelgusto.it per tutte le informazioni.

23/08/02 Ottobre, Weizen a Mantova

Intitolato "La Weizen Classica: Tecniche di Produzione - Composizione Fisica e Chimica", e' un incontro tecnico per microbirrifici, homebrewers e tutti coloro che vogliono imparare di più sulle tecniche della produzione delle weizen classiche. Si svolgera' a Mantova, 13 Ottobre 2002 ed e' organizzato da Daniele Fajner, Marco Bellini e Ton Notermans, in collaborazione con Unionbirrai e il DICMA (Università di Bologna)
Il costo per la partecipazione all'incontro è di euro 55 per i soci Unionbirrai e euro 60 per i non soci. Il programma provvisorio e' disponibile su www.unionbirrai.com

23/08/02 Birrissima 2002

Pochi giorni ancora per l'ormai tradizionale manifestazione/convegno sull'homebrewing organizzato come ogni anno dalla Mr Malt (Codroipo (UD), 1 settembre 2002). Fra gli ospiti di rilievo Charlie Papazian, guru e pioniere dell'homebrewing moderno affiancato nella parte tecnica il Prof Stefano Buiatti, mentre per la parte degustativa (birre artigianali sia commerciali che "casalinghe") Kuaska sara' coadiuvato da Tullio Zangrando e Mirco Marconi.
Ulteriori notrizie e relazioni tecniche su: www.mr-malt.it/birrissima.htm

16/08/02 Great British Beer Festival 2002

Il Festival londinese organizzato dal CAMRA (6-10 agosto 2002) si conferma come l'evento birrario forse piu' importante del mondo: oltre 400 "real ale" inglesi degli stili piu' svariati, tutte rigorosamente rifermentate in fusto e servite in modo tradizionale; forse duecento delle migliori e piu' rare birre artiginali di tutto il mondo; 45000 visitatori che hanno consumato oltre 200.000 pinte di birra. Cifre che pero' non possono comunicare la bonta' delle birre e l'atmosfera festosa ma sempre ordinata.
Nell'ambito del festival sono state elette le migliori birre britanniche per ogni categoria e in assoluto: per la prima volta e' risultata Champion Beer of Britain una birra scozzese, la Deuchar's IPA.
Nutrita e apprezzata la partecipazione delle birre italiane: Baladin, Birrificio Italiano, Panil, Lambrate, Birra Busalla, Cittavecchia hanno presentato alcune delle loro birre in bottiglia e in fusto (servite alla perfezione dai "volontari" Alessandro Coggi e Nicola Zanella) e che sono state ben apprezzate dal pubblico. Fra i workshop piu' seguiti quello relativo alle birre lambic condotto da Kuaska.

15/07/02 Piozzo, risultati Concorso Homebrewing

Ottimo successo anche quest'anno per il concorso "estivo" per homebrewers, tenutosi a Piozzo il 13 luglio presso il birrificio Le Baladin. La competizone birraria si e' svolta nell'ambito di una manifestazione altrettanto interessante e ben riuscita, ricca di appuntamenti che oltre allla homebrewing competition prevedeva un concorso "birro-fotografico", una conferenza con importanti partecipazioni del mondo birrario non solo italiano, una "degustazione non competitiva" e altro ancora. Tra gli ospiti -oltre ai giurati citati piu' sotto - Jean Louis Dits (Brasserie Vapeur) e Tullio Zangrando, mentre Teo e' stato gentilissimo e impegnatissimo (e instancabile) "oste".
La giuria - capitanata come sempre da Kuaska (direttore culturale Unionbirrai), ha assaggiato e giudicato piu' di 35 birre belgian ale, premiando nell'ordine le ale di Sergio Sesia (arrivato dalla sardegna!), Davide e Monica Bertinotti e Carlo Canegallo.

Il dettaglio dei risultati con l'elenco completo delle birre a concorso, unitamente alle migliori ricette, sono disponibili sul sito www.hobbybirra.it

Created by Massimo Faraggi