Il Birraio
Zona Porta Sole - Perugia Tel:
Locale molto accogliente in stile tipo country pub irlandese. Producono una chiara ed una rossa (un po' acidula ma buona), 200 litri a cotta, con lieviti di provenienza inglese (Nottingham). Grazie a Stephan per le informazioni!
La Maga
Via Porta Fuga, 12 - 06049 Spoleto (PG) Tel: 075 8043043
Fonte: Beverfood
La Serra
Via Cappuccinelli 5/c - Perugia - 06125 Tel: /Fax: 075/5058672
email: laserrabirra@libero.it
web:
Old Brick
Piazza Garibaldi 9 - Spoleto (PG) - 06049 Tel: /Fax: 0743/46925
Pub-birreria-internet point A Tutta Birra Spoleto
Via di Fonte Secca, 7 (centro storico) - Spoleto (PG) Tel:
email:
web: www.myline.net/atuttabirraspoleto.it
Il pub lavora annualmente su una selezione di circa 500 birre reali, escluse le commerciali: soprattutto belghe (ad es tutte le trappiste), ma anche birre di piccole birrerie italiane e selezione da svariati paesi, tutte servite alla giusta temperatura e spesso abbinate a cucina alla birra.