Come promesso, do' ai futuri visitatori birrofili del Belgio qualche indicazione utile. Non sto ad addentrarmi nella descrizione delle birre bevute, perche' 1) sono state innumerevoli e quasi sempre ottime 2) non mi reputo certo un esperto del tipo di birra in questione.

Tenendo presente che le famose abbazie generalmente non sono aperte al pubblico o sono visitabili sono in parte ed in tempi limitati, vorrei segnalare alcuni posti fuori dal comune:

KULMINATOR pub ad Anversa (Vleminckveld 32 - mar-ven 12.00-00.30, lun 20.10-00.30, sab 17.00-....) è un pub rilassato dal menu' incredibile, con circa 500 birre e con delle rarita' fenomenali (Geueze di annata, edizioni limitate, birre imbottigliate nel 1978 etc...). Se uno cerca cose introvabili qui trova praticamente tutto.
C'e' anche un esplicito cartello sul menu: Niente Pils alla spina, limonate o superalcoolici(!). Ho impiegato venti minuti solo per scegliere quale Gueuze avrei bevuto.... Di mangiare pero' non se ne parla.... :-((

STILLEN GENIETER pub a Mechelen (Naustraat 9 - dalle 19.00 in avanti). piccolo pub il cui gestore e' di pochissime parole ed ha l'aria di fare il barista solo per hobby. Il menu' è praticamente la guida telefonica di Milano e si possono trovare piu' di 350 birre belghe, ognuna servita obbligatoriamente con il relativo bicchiere. L'atmosfera è estremamente rilassata a lume di candela, poca gente e musica classica. Servono spuntini e qualche piatto tipico.

BRUGS BEERTJE pub a Brugge (Kemelstraat 5 - dalle 16.00 in avanti) è un bar molto frequentato con una lista di circa 200 birre belghe, forse un po' turistico ma c'e' una bella atmosfera. Ottimi spuntini di formaggi e salumi tipici. Spicca alla parete una foto dei titolari in posa bevitoria con Michael Jackson...

ARTISAN BRASSEURS brewpub a Namur (place de la Station 2 - 10.00-.24.00 sab dalle 16.00) con i bollitori in rame a vista, produce 7 tipi di birra (alcune stagionali) di buon livello e - mi riferiscono - ha un ottimo menu' di piatti alla birra (che purtroppo ho potuto solo leggere: il cuoco era malato :-(((( ) Produce anche birra conto terzi e per occasioni speciali, (ho visto bottiglie con "birra del 18° compleanno", matrimoniali etc.. Se qulacuno è interessato mandategli la foto da mettere sull'etichetta....

PAKHUIS altro brewpub ad Anversa (Vlaamse Kaai 73 - dalle 11.00) è un grosso magazzino ristrutturato con gli impianti a vista dove si puo' mangiare ottimi piatti di carne e pesce, alcuni a base della loro birra (una bionda , una bruna ed una ottima triple)

MARCHE' DE NATHALIE negozio a Buillon (Gran Rue) ha a disposizione circa 200 tipi di birre belghe e soprattutto produce sul retro del negozio (impianti a vista) varie blonde, brune, double, tripel, noel etc... veramente ottime. (Si possono degustare nel bar di fronte, prima di attraversare la strada per acquisti...). Vicino al confine francese, è un ottimo luogo ove fermarsi per rifornimenti, prima di ritornare in Italia.

Salute, e buon pro vi faccia!!!

Davide

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